Kompaktiška stalinė mėsmalė
Ši mėsmalė per valandą sumala iki 15 kg mėsos.
Mėsmalė gaminama su aliuminio arba nerūdijančio plieno galva — reikiamą galvą pasirinkite laukelyje „Mėsmalės galva“.
Mėsmalė „Fama Industrie“ TS 8 su aliuminio arba nerūdijančio plieno galva (FTSM101 / FTSM126)
Į krepšelįFama Industrie
Italų gamintojas • Daugiau kaip 50 metų
Jau daugiau kaip 50 metų „Fama Industrie“ kuria profesionalią maisto ruošimo įrangą ir kiekvieną mašiną suprojektuoja bei pagamina Italijoje. Tikslus meistrų darbas, kruopščiai atrinktos medžiagos ir funkcionalus, estetiškas dizainas užtikrina aukštą kokybę.
MB „Restoranų įranga“ – oficialus „Fama Industrie“ S.r.l. distributorius Lietuvoje.
Ilgaamžiškumas
Atlaiko intensyvų darbą
„Fama Industrie“ mašinos sukurtos ne tik puikiai dirbti, bet ir ilgus metus atlaikyti intensyvų profesionalų darbą — tai ilgalaikė investicija į patikimumą.
Pritaikymas
Pritaikoma jūsų verslui
Spalvą, technines detales ir konfigūraciją „Fama Industrie“ gali pritaikyti taip, kad įranga derėtų su jūsų virtuvės stiliumi ir atitiktų darbo poreikius.
Visame pasaulyje
Pasaulyje žinomas prekės ženklas
„Fama Industrie“ mašinos eksportuojamos į visą pasaulį ir profesionalams visur atneša itališką kokybę, patikimumą bei išradingumą.
Mėsmalė „Fama Industrie“ TS 8 su aliuminio arba nerūdijančio plieno galva (FTSM101 / FTSM126)
Kam tinka
Mėsmalė skirta kiekvienai profesionaliai virtuvei, kur faršą ruošiate mažais kiekiais: šviežią mėsą sumalate kotletams, frikadelėms, mėsos padažams ir dešroms.
Dirbdami didžiausiu gamintojo nurodytu našumu (15 kg/h), 5 kg mėsos sumalate maždaug per 20 minučių (mūsų skaičiavimas).
Nuimama aliuminio arba nerūdijančio plieno galva
Po darbo galvą greitai nuimate, išardote ir išplaunate. Ji gaminama iš anoduoto aliuminio arba nerūdijančio plieno AISI 304, o sietelis pagamintas iš nerūdijančio plieno.
Aliuminio ar nerūdijančio plieno galva? Anoduoto aliuminio galva yra ekonomiškesnis pasirinkimas, o nerūdijančio plieno galvą plaunate ir indaplovėje.
Faršo stambumą parenkate sieteliu: tinka „Enterprise“ #8 dydžio sieteliai.
Tvirtas korpusas ir patikima pavara
Lygų poliruotą korpusą greitai nuvalote: jis išlietas slėgiu iš maisto pramonei skirto aliuminio lydinio, o variklio gaubtą puošia nerūdijančio plieno juosta.
Pavara veikia tolygiai ir patikimai: grūdinto plieno krumpliaračiai sukasi alyvos vonioje, o ventiliatoriumi aušinamas asinchroninis variklis turi apsaugą nuo perkaitimo.
Valdymo grandinė veikia saugia 24 V įtampa.
Kurį modelį rinktis
- TS 8 (šis modelis) — kompaktiškiausia „Fama Industrie“ mėsmalė: iki 15 kg/h, 0,38 kW, aliuminio arba nerūdijančio plieno galva.
- Jei mėsos malama daugiau — TS 12 (iki 200 kg/h, 0,75 kW) arba TS 22 (iki 300 kg/h, 1,1 kW); abi gaminamos ir 230 V tinklui.
- Kai užtenka 10 kg/h ir reikia priedų dešroms bei sausainiams — „Bartscher“ FW10 su dviem greičiais ir atbuline eiga.
| Modelis | TS 8 šis modelis | TS 12 | TS 22 |
|---|---|---|---|
| Galva | aliuminio arba nerūdijančio plieno | ketaus arba nerūdijančio plieno | ketaus arba nerūdijančio plieno |
| Peilių ir sietelių sistema | „Enterprise“ #8: 1 sietelis, 1 peilis | „Enterprise“ #12: 1 sietelis, 1 peilis | „Enterprise“ #22: 1 sietelis, 1 peilis |
| Sietelio skersmuo | 60 mm | 70 mm | 82 mm |
| Variklio galia | 0,38 kW | 0,75 kW | 1,1 kW |
| Našumas | iki 15 kg/h | 150–200 kg/h | iki 300 kg/h |
| Elektros įtampa | 230 V | 400 V arba 230 V | 400 V arba 230 V |
| Neto svoris | 9 kg | 16 kg (230 V — 19 kg) | 22 kg (230 V — 24 kg) |
Prijungimas ir matmenys
- Elektra: vienfazis 230 V, 50 Hz tinklas.
- Matmenys ir svoris: 260 × 270 × 360 mm (P × G × A), 9 kg; su pakuote — 270 × 310 × 370 mm, 10 kg.
Eksploatacija
Papildomai užsakomi atsarginiai „Enterprise“ #8 peiliai ir sieteliai su 2; 4,5 ar 8 mm skylutėmis.
Komplektacija
Komplekte tiekiami: mėsmalė su nuimama galva, peiliu ir 6 mm sieteliu, nerūdijančio plieno padėklas ir piltuvas bei ABS plastiko stūmiklis, tinkamas liestis su maistu. Papildomai užsakomas ir dešrų kimšimo rinkinys.
Techninės specifikacijos
| Gamintojas | „Fama Industrie“ |
|---|---|
| Modelis | TS 8 |
| Gamintojo kodas | FTSM101 / FTSM126 |
| Elektros įtampa | 230 V, vienfazė, 50 Hz |
| Variklio galia | 0,38 kW (0,5 AG) |
| Našumas | iki 15 kg/h |
| Sraigto sukimosi greitis | 80 aps./min. |
| Peilių ir sietelių sistema | „Enterprise“ #8 |
| Sietelio skersmuo | 60 mm |
| Mėsos padavimo anga | Ø 52 mm |
| Peiliai ir sieteliai komplekte | 1 peilis, 1 sietelis (6 mm) |
| Mėsmalės galva | nuimama, anoduoto aliuminio arba nerūdijančio plieno AISI 304 |
| Variklis | asinchroninis, aušinamas ventiliatoriumi, su apsauga nuo perkaitimo |
| Pavara | reduktorius su grūdinto plieno krumpliaračiais alyvos vonioje |
| Valdymo įtampa | 24 V |
| Korpusas | poliruoto aliuminio lydinio, su nerūdijančio plieno juosta |
| Padėklas ir piltuvas | nerūdijančio plieno |
| Matmenys (P × G × A) | 260 × 270 × 360 mm |
| Pakuotės matmenys | 270 × 310 × 370 mm |
| Neto svoris | 9 kg |
| Bruto svoris | 10 kg |
| Atitiktis | CE |
| Kilmės šalis | Italija |
| Mėsmalė | |
| Gamintojas | „Fama Industrie“ |
| Modelis | TS 8 |
| Gamintojo kodas | FTSM101 / FTSM126 |
| Elektros įtampa | 230 V, vienfazė, 50 Hz |
| Variklio galia | 0,38 kW (0,5 AG) |
| Našumas | iki 15 kg/h |
| Sraigto sukimosi greitis | 80 aps./min. |
| Peilių ir sietelių sistema | „Enterprise“ #8 |
| Sietelio skersmuo | 60 mm |
| Mėsos padavimo anga | Ø 52 mm |
| Peiliai ir sieteliai komplekte | 1 peilis, 1 sietelis (6 mm) |
| Mėsmalės galva | nuimama, anoduoto aliuminio arba nerūdijančio plieno AISI 304 |
| Variklis | asinchroninis, aušinamas ventiliatoriumi, su apsauga nuo perkaitimo |
| Pavara | reduktorius su grūdinto plieno krumpliaračiais alyvos vonioje |
| Valdymo įtampa | 24 V |
| Korpusas | poliruoto aliuminio lydinio, su nerūdijančio plieno juosta |
| Padėklas ir piltuvas | nerūdijančio plieno |
| Matmenys (P × G × A) | 260 × 270 × 360 mm |
| Pakuotės matmenys | 270 × 310 × 370 mm |
| Neto svoris | 9 kg |
| Bruto svoris | 10 kg |
| Atitiktis | CE |
| Kilmės šalis | Italija |
| Gamintojo produkto puslapis: | Atidaryti gamintojo puslapį |
373,55 €
(be PVM)
