Italų gamintojas • Daugiau kaip 50 metų
Daugiau kaip 50 metų „Sirman“ gamina įrangą profesionalioms virtuvėms, mėsos perdirbėjams ir prekybos tinklams. Italų įmonės gaminiuose dera elegantiškas dizainas ir saugios, pažangios medžiagos.
MB „Restoranų įranga“ – oficialus „Sirman“ S.p.A. distributorius Lietuvoje.
Visa gamyba — pačioje įmonėje
„Sirman“ detales apdirba savo cechuose, skardines dalis gamina automatizuotoje linijoje, o įrangą surenka patyrę meistrai. Galutinę patikrą atlieka atskiras kokybės kontrolės skyrius.
Atraskite visas įrangos galimybes
„Sirman“ rengia techninius ir demonstracinius seminarus apie visą savo įrangą, o praktinėse dirbtuvėse profesionalai mokosi kepti picas, ruošti desertus, pjaustyti mėsą ir gaminti sous-vide būdu.
130 šalių
„Sirman“ įranga parduodama 130 šalių visuose žemynuose, o filialai Kinijoje, JAV ir Brazilijoje ją platina tiesiogiai.
„Sirman“ vaizdo įrašas apie faršo maišykles. Pirmoje dalyje (iki 2:40) rodomos IP M serijos maišyklės, kurioms priklauso ir IP 20 M: maišymas, iškrovimas pro priekį ir valymas. Toliau rodomos didesnės BA serijos maišyklės.
IP 20 M — kompaktiška „Sirman“ maišyklė, kuria faršą sumaišysite su druska, prieskoniais ir kitais priedais. Į 28 l talpos indą telpa iki 20 kg faršo.
Korpusas, maišymo indas, priekinis dangtis, apsauginės grotelės ir maišymo mentė pagaminti iš nerūdijančio plieno AISI 304.
Kiekvienai mėsinei ir profesionaliai virtuvei, kur faršą maišote mažomis partijomis — pavyzdžiui, ruošdami dešrų faršą.
Darbo ciklas — vienas maišymas ir kelių minučių pertrauka.
Maišote saugiai: pakėlus apsaugines groteles, mikrojungiklis maišyklę automatiškai sustabdo. Įjungimo jungiklio lemputė rodo, kad maišyklei tiekiama įtampa, o abiejų jungiklių apsaugos laipsnis — IP54.
Mentė sukasi abiem kryptimis: kryptį perjungiate juodu atbulinės eigos jungikliu.
Mentę suka ventiliatoriumi aušinamas asinchroninis IPX5 variklis (370 W, 0,5 AG) per reduktorių su grūdintais ir šlifuotais įstrižadančiais krumpliaračiais, o reduktorius sandarinamas dvigubu riebokšliu.
Faršą išimate pro priekį, pakėlę priekinį dangtį.
Maišymo mentę ištraukiate be įrankių, todėl lygų indo vidų lengva išvalyti.
Maišyklės plotis — 337 mm, gylis — 515 mm, aukštis — 465 mm. Pakėlus apsaugines groteles, aukštis padidėja iki 633 mm, o pakėlus priekinį dangtį, gylis — iki 845 mm, todėl virš maišyklės ir priešais ją palikite laisvos vietos.
Maišyklė jungiama prie vienfazio 230 V, 50 Hz elektros tinklo. Maitinimo laidas — apie 1,5 m ilgio (3 × 1,5 mm²). Lizdas turi būti įžemintas, o grandinę turi saugoti automatinis jungiklis su liekamosios srovės apsauga. Maišyklę statykite ant lygaus, tvirto paviršiaus ir palikite aplink ją vietos darbui ir priežiūrai.
Reduktoriaus tepalo keisti nereikia.
Komplekte tiekiami: maišyklė su maišymo mente ir naudojimo bei priežiūros instrukcija. Papildomai užsakoma speciali mentė duonos kukulių (canederli) masei maišyti.
| Gamintojas | „Sirman“ |
|---|---|
| Modelis | IP 20 M |
| Gamintojo kodas | 40802852F |
| Talpa | 28 l (iki 20 kg faršo) |
| Maišymo indo matmenys | 270 × 300 mm |
| Maišymo mentė | viena, nerūdijančio plieno AISI 304, nuimama be įrankių |
| Valdymo skydelis | įjungimo jungiklis su įtampos lempute ir atbulinės eigos jungiklis, IP54 |
| Atbulinė eiga | yra |
| Sauga | mikrojungiklis sustabdo maišyklę pakėlus apsaugines groteles |
| Pavara | reduktorius su grūdintais ir šlifuotais įstrižadančiais krumpliaračiais ir dvigubu riebokšliu |
| Variklis | asinchroninis, aušinamas ventiliatoriumi, IPX5 |
| Galia | 370 W (0,5 AG) |
| Elektros įtampa | 230 V, vienfazė, 50 Hz |
| Maitinimo laidas | apie 1,5 m, 3 × 1,5 mm² |
| Darbo režimas | ciklinis, su kelių minučių pertrauka po kiekvieno ciklo |
| Korpusas | nerūdijančio plieno AISI 304 |
| Matmenys (P × G × A) | 337 × 515 × 465 mm |
| Aukštis pakėlus groteles | 633 mm |
| Gylis pakėlus priekinį dangtį | 845 mm |
| Neto svoris | 27 kg |
| Bruto svoris | 30 kg |
| Pakuotės matmenys | 750 × 580 × 800 mm |
| Komplektacija | maišymo mentė, naudojimo ir priežiūros instrukcija |
| Užsakoma papildomai | mentė duonos kukulių (canederli) masei maišyti |
| Atitiktis | CE |
| Faršo maišyklė | |
| Gamintojas | „Sirman“ |
| Modelis | IP 20 M |
| Gamintojo kodas | 40802852F |
| Talpa | 28 l (iki 20 kg faršo) |
| Maišymo indo matmenys | 270 × 300 mm |
| Maišymo mentė | viena, nerūdijančio plieno AISI 304, nuimama be įrankių |
| Valdymo skydelis | įjungimo jungiklis su įtampos lempute ir atbulinės eigos jungiklis, IP54 |
| Atbulinė eiga | yra |
| Sauga | mikrojungiklis sustabdo maišyklę pakėlus apsaugines groteles |
| Pavara | reduktorius su grūdintais ir šlifuotais įstrižadančiais krumpliaračiais ir dvigubu riebokšliu |
| Variklis | asinchroninis, aušinamas ventiliatoriumi, IPX5 |
| Galia | 370 W (0,5 AG) |
| Elektros įtampa | 230 V, vienfazė, 50 Hz |
| Maitinimo laidas | apie 1,5 m, 3 × 1,5 mm² |
| Darbo režimas | ciklinis, su kelių minučių pertrauka po kiekvieno ciklo |
| Korpusas | nerūdijančio plieno AISI 304 |
| Matmenys (P × G × A) | 337 × 515 × 465 mm |
| Aukštis pakėlus groteles | 633 mm |
| Gylis pakėlus priekinį dangtį | 845 mm |
| Neto svoris | 27 kg |
| Bruto svoris | 30 kg |
| Pakuotės matmenys | 750 × 580 × 800 mm |
| Komplektacija | maišymo mentė, naudojimo ir priežiūros instrukcija |
| Užsakoma papildomai | mentė duonos kukulių (canederli) masei maišyti |
| Atitiktis | CE |
| Gamintojo produkto puslapis: | Atidaryti gamintojo puslapį |
„Sirman“ vaizdo įrašas apie faršo maišykles. Pirmoje dalyje (iki 2:40) rodomos IP M serijos maišyklės, kurioms priklauso ir IP 20 M: maišymas, iškrovimas pro priekį ir valymas. Toliau rodomos didesnės BA serijos maišyklės.
