Kokteilių maišytuvas „Sirman“ Sirio 1 VV

Kokteilių maišytuvas su reguliuojamu greičiu

„Sirman“ Sirio 1 VV — profesionalus kokteilių maišytuvas pieno kokteiliams ir kitiems gėrimams ruošti. Sukimosi greitį galima reguliuoti nuo 4 000 iki 14 000 aps./min. Laukelyje „Indo tipas“ pasirinksite maišytuvą su skaidriu 0,55 l indu ir 100 W varikliu arba su 0,9 l nerūdijančio plieno indu ir 120 W varikliu.

Gamintojas šį maišytuvą skiria barams ir kavinėms, restoranams, bistro ir pabams bei kulinarijos parduotuvėms.

Nuėmus indą nuo laikiklio, apsauginis mikrojungiklis variklį sustabdo, o uždėjus indą atgal — vėl automatiškai paleidžia. Maišytuvas įjungiamas jungikliu kolonos viršuje, o greitis reguliuojamas rankenėle variklio bloko priekyje.

Indai ir maišymo antgaliai

Maišytuvas su 100 W varikliu tiekiamas su skaidriu 0,55 l indu iš Tritan plastiko be bisfenolio A, o maišytuvas su 120 W varikliu — su 0,9 l nerūdijančio plieno indu.

Ant veleno sumontuoti aliuminio ir plieno maišymo antgaliai.

Nerūdijančio plieno indus galima užsakyti ir atskirai pagal gamintojo kodus: 0,55 l (maišytuvui su 100 W varikliu) — 65010100, 0,9 l (maišytuvui su 120 W varikliu) — 65010200.

Konstrukcija

Variklio blokas chromuotas, kolona pagaminta iš ekstruduoto aliuminio, o slėginio liejimo pagrindas suteikia maišytuvui stabilumo. Pagal gamintojo instrukciją, maišytuvas pagamintas iš chromuoto ABS plastiko ir anoduoto aliuminio lydinio Peraluman Mg 5; anoduotas paviršius tinka sąlyčiui su maistu ir yra atsparus rūgštims, druskoms bei oksidacijai.

Paviršiuose nėra kampų ir sandūrų, todėl maišytuvą lengva valyti. Variklis aušinamas ventiliatoriumi, kad ilgiau tarnautų.

Kaip naudoti

Prieš pirmą kartą naudodami maišytuvą, patikrinkite, kaip jis veikia: tvirtai uždėkite indą ant laikiklio, kelis kartus perjunkite jungiklį į padėtis „I“ ir „0“ ir įsitikinkite, kad antgaliai sukasi, greičio rankenėlė veikia, o nuėmus indą maišytuvas išsijungia.

Produktus į indą dėkite tik tada, kai jungiklis yra padėtyje „0“. Indą su produktais atsargiai uždėkite ant laikiklio ir įsitikinkite, kad indas stovi stabiliai ir yra gerai įstatytas. Tada jungiklį perjunkite į padėtį „I“ ir greitį rankenėle didinkite palaipsniui, pradėdami nuo mažiausio.

Venkite įjungti maišytuvą be produktų inde. Baigę maišyti, rankenėlę pasukite iki mažiausio greičio, jungiklį perjunkite į padėtį „0“ ir tik tada atsargiai nuimkite indą.

Darbo režimas ir sauga

Kad variklis neperkaistų, maišytuvą be pertraukos naudokite ne ilgiau kaip 10 min., po to darykite maždaug 10 min. pertrauką.

Maišytuvu gali dirbti tik apmokyti darbuotojai, susipažinę su instrukcijoje aprašytais saugos reikalavimais. Nors pavojingose vietose yra apsaugos įtaisų, rankas laikykite atokiau nuo judančių dalių. Nenaudokite maišytuvo sušaldytiems produktams ir ne maisto produktams.

Jei maišytuvas veikia netinkamai, juo nesinaudokite ir patys neremontuokite — kreipkitės į techninės priežiūros centrą.

Valymas ir priežiūra

Prieš valydami ar prižiūrėdami maišytuvą, ištraukite kištuką iš lizdo ir jungiklį perjunkite į padėtį „0“. Valydami saugokitės maišymo antgalių ir kitų aštrių dalių — atsitiktinai prisilietus prie jų, galima susižeisti.

Indą dažnai skalaukite. Kiekvieną kartą, kai jo nenaudosite ilgiau nei dvi valandas, ir bent kartą per dieną išplaukite indą indaplovėje su neutraliu plovikliu.

Tais pačiais atvejais išvalykite veleną ir maišymo antgalius: į indą įpilkite karšto (60 °C) vandens su neutraliu plovikliu ir paleiskite maišytuvą maždaug 1 minutei. Tada vandenį pakeiskite švariu, be ploviklio, ir dar du kartus paleiskite maišytuvą tiek pat laiko.

Maišytuvo korpusą darbo vietoje valykite drėgna šluoste, ją dažnai skalaudami vandenyje. Maišytuvo neplaukite aukšto slėgio plovimo įrenginiu ar stipria vandens srove, nenaudokite įrankių, šepečių ir kitų priemonių, kurios gali pažeisti paviršių.

Reguliariai tikrinkite maitinimo laidą — nusidėvėjęs ar pažeistas laidas kelia rimtą elektros smūgio pavojų, todėl tokio maišytuvo nenaudokite. Nusidėvėjusį ar pažeistą laidą turi pakeisti techninės priežiūros centras. Naudokite tik originalias atsargines dalis.

Matmenys ir prijungimas

Su 0,55 l indu maišytuvo plotis — 150 mm, gylis — 195 mm, aukštis — 485 mm, svoris — 2,5 kg. Su 0,9 l indu maišytuvo aukštis — 530 mm, svoris — 3 kg. Maišytuvą statykite ant pakankamai plataus, horizontalaus, sauso, lygaus, tvirto ir stabilaus paviršiaus 80 cm aukštyje nuo grindų.

Maišytuvas jungiamas prie vienfazio 230 V elektros tinklo. Maitinimo laidas — 1,5 m ilgio, 3 × 1 mm² skerspjūvio, su Schuko kištuku, todėl elektros instaliacijos darbų nereikia. Lizdo grandinę turi saugoti 10 A automatinis jungiklis su 30 mA liekamosios srovės įtaisu, o įžeminimas turi būti tvarkingas. Prieš prijungdami patikrinkite, ar plokštelės pagrindo apačioje duomenys sutampa su pristatymo dokumentuose nurodytaisiais. Maišytuvas skirtas profesionaliam naudojimui.

Techninės specifikacijos