Modulinis ledukų generatorius „Brema Ice“ C 150 HC

„Brema Ice“ C 150 HC — modulinis ledukų generatorius, 150 kg per parą

„Brema Ice“ C 150 HC — modulinis ledukų generatorius: savo bunkerio jis neturi, todėl statomas ant atskiro ledo bunkerio. Kai oro temperatūra 21 °C, o vandens — 15 °C, aparatas per parą pagamina 150 kg pilnavidurių ledo kubelių. Kai ledas bunkeryje pasiekia termostato zondą, gamyba sustoja, o paėmus ledo — vėl prasideda savaime.

Aparatas gaminamas su oro arba vandens aušinimu, naudoja gamtinį šaltnešį R290, o valdymas — elektromechaninis. Aušinimo tipą pasirinkite laukelyje „Versija“, kubelio dydį — laukelyje „Ledo kubelių dydis“. Bunkerį — „Brema Ice“ Bin 200 (200 kg) arba Bin 240 PE (180 kg) — užsakykite atskirai.

Kam tinka

Gamintojas šį modelį skiria viešbučiams, restoranams, barams ir naktiniams klubams. Kiek ledo pagaminama per parą, priklauso nuo patalpos ir vandentiekio vandens temperatūros (gamintojo duomenys 18 g kubeliui):

• vėsioje patalpoje (oras 10 °C, vanduo 7 °C) — iki 155 kg;
• standartinėmis sąlygomis (oras 21 °C, vanduo 15 °C) — 150 kg;
• karštoje patalpoje (oras 32 °C, vanduo 21 °C) — 138 kg.

Kiek ledo galima sukaupti, priklauso nuo bunkerio: į Bin 240 PE telpa iki 180 kg, į Bin 200 — iki 200 kg, o į Bin 350 (jį tiekiame pagal užklausą) — iki 350 kg.

Kubelio dydis — pasirenkamas užsakant

C 150 HC gamina pilnavidurius kubelius („Ice Cube“) — nupjauto kūgio formos, šiek tiek suplotais šonais. Kubeliai skaidrūs ir tankūs, todėl gėrimą atvėsina per daug jo neatskiesdami, o skirtingi dydžiai tinka įvairioms taurėms.

Galimi penki dydžiai: D — 13 g, A — 18 g (standartinis), C — 33 g, E — 42 g ir B — 60 g. Aparatas gamina tik vieno dydžio kubelius, todėl dydį pasirinkite užsakydami. 23 g „B-Qube“ kubelius gamina atskiras modelis — C 150 HC „B-Qube“; jį galime pasiūlyti pagal užklausą.

Kokį bunkerį rinktis

Bin 200 ir Bin 350 turi nerūdijančio plieno rėmą ir polietileno talpą, o Bin 240 PE korpusas išlietas iš polietileno. Visų trijų talpos tinka liestis su maistu ir yra gerai izoliuotos, kad ledas ilgai netirptų. Bin 240 PE pigesnis, Bin 200 — talpesnis ir žemesnis, o į Bin 350 telpa daugiau, nei C 150 HC pagamina per dvi paras. Bin 240 PE ir Bin 200 parduodame versijomis, pritaikytomis C 150 HC; Bin 350 tokią versiją galime pasiūlyti pagal užklausą.

Konstrukcija ir valdymas

Korpusas pagamintas iš nerūdijančio plieno AISI 304 su „Scotch Brite“ apdaila, vidiniai paviršiai užapvalinti, todėl juos lengva valyti, o oru aušinamos versijos kondensatoriaus oro filtrą galima išimti ir išvalyti. Ledą gamina purkštukinė sistema; valant purkštukų rampą ir siurblio filtrą galima išimti ir išplauti.

Valdymas elektromechaninis: aparatas įjungiamas jungikliu ON / OFF, vanduo pasipildo automatiškai, o termostatas, kurio zondas įstatomas į bunkerį, sustabdo gamybą, kai ledas pasiekia zondą, ir vėl ją paleidžia, kai ledo paimama. Automatinio plovimo ir Wi-Fi šis aparatas neturi. „Brema“ kataloge skelbia, kad netrukus C HC serijos generatoriai bus gaminami ir su „Brema Connect“ (2.0 Wi), tačiau kainoraštyje tokios versijos dar nėra — dėl jos teiraukitės.

Į ką atsižvelgti

• Bunkeris į komplektą neįeina: pagal instrukciją C 150 HC statomas tik ant bunkerio. Rinkitės Bin 240 PE (180 kg) arba Bin 200 (200 kg); didesnį Bin 350 (350 kg) galime pasiūlyti pagal užklausą.
• Su bunkeriu ir jo kojelėmis visas įrenginys yra apie 1,8–1,9 m aukščio: su Bin 200 — 1 820–1 880 mm, su Bin 240 PE — 1 873–1 933 mm (mūsų skaičiavimas pagal gamintojo matmenis). Prieš perkant patikrinkite, ar užteks vietos: aplink generatorių reikia palikti bent 5 cm tarpą.
• Karštoje patalpoje (oras 32 °C, vanduo 21 °C) aparatas per parą pagamina 138 kg. Jis veikia, kai aplinkos temperatūra 10–43 °C, o vandens — 3–32 °C.
• Elektros linijai reikia 16 A saugiklio; vidutinė vartojamoji galia — 1 061 W (43 °C aplinkoje).
• Statomas tik patalpoje: ne lauke, ne drėgnoje vietoje ir ne ten, kur jį gali aptaškyti vanduo. Plauti vandens srove draudžiama.
• Tiekiamas vanduo — tik geriamasis. Atvirkštinio osmoso ar dejonizuoto vandens gamintojas naudoti neleidžia, o jei vanduo labai kietas, pataria įrengti kasetinį filtrą.
• Automatinio plovimo nėra: bent kartą per mėnesį aparatą reikia išvalyti ir dezinfekuoti nuėmus viršutinę dalį ir garintuvo dangtį — tai daro kvalifikuotas personalas.
• Šis modelis negaminamas su drenažo pompa: vanduo iš generatoriaus ir bunkerio turi nutekėti savitaka, todėl žemiau jų reikia nuotekų angos.

Palyginimas su CB 1265 HC ir CB 1565 HC

CB 1265 HC ir CB 1565 HC — generatoriai su integruotu 65 kg bunkeriu: atskiro bunkerio jiems nereikia, jie užima mažiau vietos (838 × 743 mm, aukštis be kojelių — 1 070 mm), o užsakyti juos galima ir su drenažo pompa ar su Wi-Fi bei automatiniu plovimu (AWS 2.0 Wi versija). CB 1565 HC ledo pagamina net šiek tiek daugiau nei C 150 HC: 152 kg per parą, o karštoje patalpoje — 145 kg, ne 138 kg; CB 1265 HC — 134 kg. C 150 HC verta rinktis, kai ledo atsargų reikia daugiau: į Bin 200 telpa iki 200 kg, į Bin 350 — iki 350 kg.

Prijungimas ir įrengimas

• Elektra: 220–240 V, 50 Hz, saugiklis 16 A. Aparatas jungiamas prie įžeminto elektros tinklo per visų polių jungiklį su saugikliais ir liekamosios srovės įtaisu; elektros instaliacija turi būti pritaikyta didžiausiai galiai, nurodytai aparato duomenų plokštelėje.
• Vanduo: šaltas geriamasis, slėgis 1–6 bar, jungtis 3/4″. Tarp vandentiekio ir aparato žarnos įrenkite uždaromąjį čiaupą ir neužsukite jo, kol aparatas veikia; prijunkite tik nauja, kartu tiekiama žarna. Jei vandenyje yra smėlio ar kitų kietųjų dalelių, gamintojas pataria įrengti mechaninį filtrą. Vandeniu aušinama versija turi atskirą aušinimo vandens išleidimo jungtį — ją taip pat reikia prijungti prie nuotekų.
• Nuotekos: savitaka — žarna (vidinis skersmuo 22 mm) be susiaurėjimų turi leistis ne mažesniu kaip 15 % nuolydžiu, geriausia į atvirą sifoną.
• Vieta: švari patalpa, kurioje temperatūra 10–43 °C (geriausiai aparatas dirba, kai oras 10–35 °C, o vanduo 3–25 °C), toliau nuo šilumos šaltinių ir tiesioginių saulės spindulių; rūsių ir sandėlių gamintojas nerekomenduoja. Aparatą statykite ten, kur jį gali prižiūrėti apmokytas personalas, ir palikite aplink jį bent 5 cm tarpą.
• Bunkeris: generatorius statomas ant „Brema“ bunkerio ir išlyginamas gulsčiuku reguliuojant bunkerio kojeles. Termostato zondą (jis pasiekiamas nuėmus dešinįjį šoninį skydą) kvalifikuotas specialistas įstato į bunkerio zondo laikiklį — kitaip gamyba nesustos, kai bunkeris prisipildys.
• Šaltnešis R290: tai degiosios dujos, sunkesnės už orą. Patalpos tūris turi būti ne mažesnis kaip 1 m³ kiekvienam 8 g šaltnešio (jo kiekis nurodytas duomenų plokštelėje), grindys — lygios, be kanalų ar grotelių į žemesnes patalpas, kur galėtų susikaupti nutekėjusios dujos, o aparatas — atokiau nuo elektros jungiklių, atviros liepsnos ir karštų paviršių.
• Matmenys: generatoriaus — 862 × 555 × 720 mm (P × G × A, be bunkerio); su pakuote — 945 × 645 × 980 mm, 128 kg.
• Gabenimas: aparatą gabenkite, laikykite ir perkelkite tik stačią. Net norėdami jį šiek tiek paslinkti, pakelkite — nestumkite ir netempkite.

Prie vandentiekio ir elektros tinklo aparatą turi prijungti kvalifikuotas specialistas, o įrengti, prižiūrėti ir taisyti — tik personalas, turintis kvalifikaciją dirbti su degiosiomis dujomis. Tai gamintojo reikalavimai.

Eksploatacija ir priežiūra

Sąnaudos. Elektros energijos — 20 kWh 100 kg ledo pagaminti (gamintojo standartinės sąlygos: oras 21 °C, vanduo 15 °C). Vandens — 2 l/kg aušinant oru ir 15,8 l/kg aušinant vandeniu, t. y. maždaug aštuonis kartus daugiau; pagaminant 150 kg per parą tai apie 300 l ir 2 370 l. Paros skaičiai — mūsų skaičiavimas pagal gamintojo duomenis.

• Valymas ir dezinfekavimas — bent kartą per mėnesį. Į vandens vonelę pilama 9 l 25 % baltojo acto tirpalo (tiek šio našumo aparatui nurodyta instrukcijos lentelėje) ir aparatas penkis kartus įjungiamas vienai minutei su penkių minučių pertraukomis; siurblys tuo metu turi purkšti tirpalą. Tada aparatas išjungiamas ir atjungiamas nuo elektros tinklo bei vandentiekio, nuimama viršutinė dalis ir garintuvo dangtis: garintuvas, bunkeris ir jo durelės valomi acto tirpalu, o purkštukų rampa, siurblio filtras ir kitos išimamos dalys plaunamos indų plovikliu ir gausiai praskalaujamos šaltu vandeniu. Dezinfekuojama 200 mg/l natrio hipochlorito tirpalu: jo pripylus į vonelę, aparatas vėl penkis kartus paleidžiamas, išimamos dalys 30 minučių mirkomos tirpale, bunkeris ir durelės nuvalomi, o po dezinfekcijos viskas vėl gausiai praskalaujama šaltu vandeniu. Pirmųjų penkių ciklų ledą ir bunkeryje buvusį ledą išmeskite. Pagal instrukciją šiuos darbus atlieka kvalifikuotas personalas, o visišką dezinfekciją reguliariai — įgaliotas servisas.
• Kalkėms šalinti nenaudokite ėsdinančių medžiagų — jos gali rimtai sugadinti aparatą, o garantija tokiu atveju nebegalioja.
• Bent kas 2 mėnesius kvalifikuotas specialistas turi išvalyti vandens įleidimo vožtuvo filtrą. Oru aušinamo aparato kondensatorių bent kas 2 mėnesius valo įgaliotas servisas, o jo oro filtrą reikia valyti bent kartą per mėnesį: išjungti aparatą, išimti filtrą ir išpūsti jį suslėgtu oru.
• Jei aparatas ilgiau nenaudojamas, jį reikia išjungti, užsukti vandenį, ištuštinti vandens vonelę bei siurblio korpusą ir išvalyti filtrus.
• Jei vanduo ypač kietas, gamintojas rekomenduoja daugiafunkcį kasetinį filtrą. Mūsų parduotuvėje tokiam vandeniui siūlome „Everpure“ 4FC-S kasetę su QL3 galvute.

Komplektacija

Ledukų generatorius, vandens tiekimo žarna su tarpinėmis, naudojimo instrukcija ir valymo bei dezinfekavimo instrukcija. Bunkeris į komplektą neįeina.

Techninės specifikacijos