Stalinė dujinė gruzdintuvė „Berto's“ GL10B (10 L)

10 l indas ir iki 12 kg gruzdintų produktų per valandą

Tai 40 cm pločio stalinė dujinė „Berto's“ Macros 700 serijos gruzdintuvė su 10 l indu, kurį kaitina 6,9 kW galios degikliai.

Darbą pradedate greitai: aliejus nuo 20 iki 190 °C įkaista per 10 minučių, o porciją vidutiniškai išgruzdinate per 5 minutes.

Dirbate ramiai: užgesus liepsnai, dujų vožtuvas su termopora nutraukia dujų tiekimą, o apsauginis termostatas neleidžia aliejui perkaisti. Budinčią liepsnelę uždegate pjezoelektriniu mygtuku su silikoniniu gaubteliu.

Aliejus tarnauja ilgiau

Aliejus ilgai išlaiko savo skonį ir kvapą, todėl jį keičiate rečiau ir sutaupote, o maisto likučiai nusėda plačioje indo šaltojoje zonoje.

Kiekvienam patiekalui parenkate tinkamą temperatūrą: rankenėle su septyniomis padėtimis ją nustatote nuo 110 iki 190 °C, o termostatas, kurio jutiklis yra tiesiai inde, ją tiksliai reguliuoja.

Įdėjus naują porciją, temperatūra greitai atsistato. Vamzdiniai degikliai su korio pavidalo skerspjūviu šilumą paskirsto dideliame paviršiuje, todėl aliejus kaista tolygiai, be vietinio perkaitimo.

Indą lengva švariai išvalyti: jis presuotas, o visi jo kampai suapvalinti.

Palyginimas

GL10B tinka, kai linijoje reikia vieno 10 l indo. Jei norite dviejų nepriklausomų indų — rinkitės GL10+10B, o jei linijos gylis 600 mm — Plus 600 serijos GL8B.

Prijungimas ir įrengimas

Gruzdintuvė veikia gamtinėmis (G20, G25) arba suskystintosiomis (G30/G31) dujomis. Dujų jungtis — R ½″ (UNI ISO 7/1). Prie dujų sistemos gruzdintuvę prijungia atestuotas dujų įrenginių montuotojas.

Gruzdintuvė užima 400 × 714 mm, o jos aukštis iki darbinio paviršiaus — 290 mm (bendras aukštis — 460 mm). Gylis toks pat kaip visos Macros 700 serijos įrangos, todėl ją galite statyti vienoje linijoje su šios serijos viryklėmis ir kitais įrenginiais. Reguliuojamo aukščio kojelėmis gruzdintuvę išlyginsite ant stalo ar stovo.

Komplektacija ir priedai

Gruzdintuvė tiekiama su krepšeliu (235 × 290 × 95 mm) ir apsauginėmis grotelėmis inde. Už priemoką galite užsakyti versiją su dviem pusiniais krepšeliais (C2/10): juose vienu metu gruzdinate dvi skirtingas porcijas ir kiekvieną išimate tada, kai ji paruošta. Laukelyje „Papildomos galimybės“ pažymėkite „Du pusiniai krepšeliai (C2/10)“.

Techninės specifikacijos