Четырехконфорочная электрическая плита с электрической духовкой „Berto's“ HIGH POWER E7P4+FE

HIGH POWER: четыре конфорки и духовка GN 2/1

Плита для кухонь ресторанов, гостиниц и столовых: сверху — четыре чугунные конфорки, снизу — вместительная электрическая духовка для противней GN 2/1.

Общая мощность плиты — 17,9 кВт: четыре круглые конфорки (Ø 220 мм) по 2,6 кВт и духовка мощностью 7,5 кВт. Чугунные конфорки нагреваются до 400 °C. На них одинаково удобно и доводить до кипения большие объемы воды, и держать блюда горячими.

Рабочая поверхность и передние панели изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. Плита стоит на регулируемых по высоте ножках.

Статическая духовка GN 2/1 с функцией гриля

Камера духовки полностью выполнена из нержавеющей стали, в ней четыре уровня для решеток или противней GN 2/1 (530 × 650 мм). В статической духовке нет вентилятора: нагревательные элементы расположены сверху и снизу, а температуру от 50 до 270 °C точно регулирует термостат. Верхний элемент работает и как гриль-саламандра — им удобно подрумянивать блюда сверху.

Наружная и внутренняя панели дверцы отштампованы из нержавеющей стали AISI 304, а прочная ручка — из той же стали толщиной 2 мм. Две сигнальные лампы показывают, что духовка включена и что она прогрелась до заданной температуры.