MB „Restoranų įranga“ — официальный представитель „Inoxtrend“ в Литве. „Inoxtrend“ с 1989 года выпускает профессиональные печи в Италии. Мы предлагаем пароконвектоматы серий Level-Up, ProEvo Plus, ProEvo и CompaTech, а также принадлежности и оригинальные запчасти. Поможем подобрать печь нужной вместимости и закажем любую модель этих серий. Чтобы узнать цену и срок поставки, нажмите кнопку «Уточнить наличие».
Серии „Inoxtrend“
Level-Up
Сенсорный экран, 7–20 уровней
ProEvo Plus
Электрические и газовые, 7–20 уровней
ProEvo
Электрические, 5–15 уровней
CompaTech
Ширина всего 52 см, 4–11 уровней
Как выбрать пароконвектомат
Пароконвектомат готовит горячим воздухом, паром или их сочетанием, поэтому в одной печи можно и запекать, и тушить, и готовить на пару. Мы предлагаем модели на 4–20 уровней — от компактных CompaTech до печей для больших кухонь.
Серии
- Level-Up. Электрические и газовые печи с сенсорным управлением: 7–20 уровней GN 1/1 или GN 2/1.
- ProEvo и ProEvo Plus. ProEvo — электрические печи на 5–15 уровней GN 1/1; ProEvo Plus — электрические и газовые печи на 7–20 уровней GN 1/1 или GN 2/1. Обе серии — с механическим управлением или сенсорным экраном.
- CompaTech. Ширина всего 52 см, 4–11 уровней GN 1/1 или 4 уровня GN 2/3; печи можно ставить друг на друга.
На что обратить внимание
- Вместимость. Её указывают числом уровней: под гастроёмкости GN 1/1 (530 × 325 мм) или GN 2/1, а в самых маленьких печах CompaTech — GN 2/3. В технических данных „Inoxtrend“ указано и ориентировочное количество порций для печей GN 1/1: около 70 — на 5 уровней, 80 — на 7, 120 — на 10 и 150 — на 11 уровней.
- Парообразование. В большинстве печей „Inoxtrend“ пар образуется прямым впрыском воды в камеру; парогенератор (бойлер) есть у модели Level-Up LU BT 120E, которую производитель рекомендует для больших кухонь, где важна производительность.
- Управление. Печи с механическим управлением (поворотными регуляторами) проще в работе. Модели с сенсорным экраном запоминают рецепты и штатно оснащены термощупом и автоматической мойкой, а меню продаваемых нами печей ProEvo Plus PPDT и Level-Up можно переключить на литовский язык — подробности смотрите в описании товара.
- Электропитание. Электрическим печам обычно нужна трёхфазная сеть 400 В (некоторые небольшие печи CompaTech подключаются к однофазной сети 230 В). Газовые печи тоже подключают к электросети — от неё работают управление и вентилятор.
- Вода и слив. Пароконвектомат подключают к водопроводу и канализации. „Inoxtrend“ требует, чтобы жёсткость воды составляла 4–12 °fH (французских градусов), поэтому при более жёсткой воде понадобится умягчитель — его вы найдёте в категории «Фильтры и умягчители воды».
- Размещение. Печь ставят на подставку или стол; в некоторых сериях небольшие печи можно установить друг на друга с помощью специального комплекта.
Моющие таблетки „Detabinox“, ручной душ DLE и подставки — в этой категории, а запасные части — в категории «Запчасти для конвекционных печей». Модели, которые мы больше не продаём, показаны в конце списка.
