Конвекционная печь „Inoxtrend“ XT Simple RDA-105E (5xGN1/1)

Профессиональные печи из Италии с 1989 года

Компания „Inoxtrend“ основана в 1989 году на севере Италии, в регионе, который называют Inox Valley — «долиной нержавеющей стали». С самого начала она создаёт оборудование для профессиональных кухонь, а печи выпускает на заводе площадью 7 000 м².

„Inoxtrend“ сотрудничает с известными шеф-поварами из разных стран и стремится, чтобы её печи потребляли мало энергии, а на кухне оставалось меньше пищевых отходов.

Какую серию выбрать

Серии различаются вместимостью, мощностью и управлением.

Level-Up

Флагманская серия

Печи управляются с 7-дюймового сенсорного экрана, в памяти хранится до 1 000 рецептов, а функция Multi Cooking подсказывает, когда загрузить и когда вынуть каждый противень. Прочные печи с продуманным дизайном подходят и для открытой кухни.

Предлагаем:

• LU DT 111E — 11 × GN 1/1

ProEvo Plus

Больше мощности, шире выбор размеров

Печи рассчитаны на интенсивную непрерывную работу. Выпускаются электрические и газовые модели на 7, 11 и 20 уровней для противней GN 1/1 или GN 2/1. Печами управляют с 5-дюймового сенсорного экрана (PPDT) или поворотными ручками (PPDA).

Предлагаем:

• PPDA 107E · PPDT 107E — 7 × GN 1/1
• PPDA 111E · PPDT 111E — 11 × GN 1/1

ProEvo

Компактные размеры

Эти электрические печи компактны, поэтому их удобно использовать каждый день даже в небольшом помещении. Модели на 5, 10 и 15 уровней рассчитаны на противни GN 1/1; печами управляют поворотными ручками (PEDA) или с сенсорного экрана (PEDT).

Предлагаем:

• PEDA 105E — 5 × GN 1/1
• PEDA 110E — 10 × GN 1/1

Все печи „Inoxtrend“ собраны в категории «Конвекционные печи».

В составе группы „SOMEC“

Группа „SOMEC“ объединяет более 20 итальянских компаний с собственными заводами, дочерними предприятиями и представительствами в разных странах.

Внутри группы „Inoxtrend“ входит в подразделение профессионального кухонного оборудования „Talenta“ вместе с „GICO“ (крупные кухни на заказ), „Pizza Group“ (печи и оборудование для пиццерий) и „Primax“ (холодильное оборудование).

Группа обеспечивает финансовую и производственную стабильность, а её компании обмениваются опытом.

История

1. 1989Основана компания „Inoxtrend“. Первые изделия — профессиональные печи и линия самообслуживания Modul System 65.
2. 1999Компания переезжает в новую штаб-квартиру с новым заводом и расширяет ассортимент печей.
3. 2013На заводе установлена солнечная электростанция, которая вырабатывает энергию для собственных нужд.
4. 2016Выпущена серия XT Touch с 9-дюймовым сенсорным экраном, рецептами, поэтапным приготовлением и автоматической мойкой.
5. 2017„Inoxtrend“ становится частью группы „SOMEC“.
6. 2019Выпущена серия Professional с сенсорной панелью управления в дверце и патентованной эргономичной ручкой.
7. 2021Выпущены серии Level-Up и CompaTech.
8. 2025Выпущены серии ProEvo и ProEvo Plus, которые с 2027 года заменят серию Professional.

Официальный представитель в Литве

Предлагаемые нами печи „Inoxtrend“ подходят для любой профессиональной кухни — от небольшого кафе до большой столовой.

Мы помогаем подобрать печь, заказываем любые модели Level-Up, ProEvo Plus и ProEvo и поставляем оригинальные запчасти „Inoxtrend“ и моющие средства.

Пароконвектомат на 5 противней GN 1/1

„Inoxtrend“ XT Simple RDA-105E — компактный электрический пароконвектомат: вы печёте горячим воздухом, готовите на пару или сочетаете оба способа, а режим, температуру и время задаёте поворотными регуляторами.

В камере 5 уровней для противней GN 1/1 (530 × 325 мм) с шагом 67 мм.

Ключевые особенности

• Пар печь получает впрыском воды прямо в камеру, а в комбинированном режиме и при регенерации сама регулирует влажность в камере.
• Система XT Boxtor вырабатывает тепло внутри камеры, поэтому всё тепло остаётся там, где вы готовите, а энергии расходуется меньше.
• По истечении времени звучит сигнал, поэтому каждое блюдо вы вынимаете точно вовремя.
• Перед следующим блюдом вы быстро охлаждаете камеру в отдельном режиме при открытой дверце.
• Герметичную камеру со скруглёнными углами легко содержать в чистоте, а направляющие для противней легко снимаются.
• В дверце — двойное закалённое стекло с циркуляцией воздуха между стёклами, поэтому наружное стекло остаётся прохладнее; дверца открывается на 150°.
• Камеру освещает галогенная лампа, а избыток пара автоматически выпускает защитная система.

Более новая модель

Если вам нужна более новая модель, выбирайте PEDA 105E серии ProEvo „Inoxtrend“: с 1 января 2027 года она приходит на смену RDA-105E. Вместимость (5 × GN 1/1), потребляемая мощность (6 кВт) и управление поворотными регуляторами те же, а в новой печи — более удобные регуляторы, ручка с двумя точками захвата и светодиодная подсветка.

Подключение

• Электричество: 400 В, 6 кВт.
• Вода и слив: печь подключается к водопроводу, из которого получает воду для пара, и к канализации.
• Установка: 710 × 770 × 660 мм (Ш × Г × В), вес 87 кг; высота ножек регулируется.

Технические характеристики

Профессиональные печи из Италии с 1989 года

Компания „Inoxtrend“ основана в 1989 году на севере Италии, в регионе, который называют Inox Valley — «долиной нержавеющей стали». С самого начала она создаёт оборудование для профессиональных кухонь, а печи выпускает на заводе площадью 7 000 м².

„Inoxtrend“ сотрудничает с известными шеф-поварами из разных стран и стремится, чтобы её печи потребляли мало энергии, а на кухне оставалось меньше пищевых отходов.

Какую серию выбрать

Серии различаются вместимостью, мощностью и управлением.

Level-Up

Флагманская серия

Печи управляются с 7-дюймового сенсорного экрана, в памяти хранится до 1 000 рецептов, а функция Multi Cooking подсказывает, когда загрузить и когда вынуть каждый противень. Прочные печи с продуманным дизайном подходят и для открытой кухни.

Предлагаем:

• LU DT 111E — 11 × GN 1/1

ProEvo Plus

Больше мощности, шире выбор размеров

Печи рассчитаны на интенсивную непрерывную работу. Выпускаются электрические и газовые модели на 7, 11 и 20 уровней для противней GN 1/1 или GN 2/1. Печами управляют с 5-дюймового сенсорного экрана (PPDT) или поворотными ручками (PPDA).

Предлагаем:

• PPDA 107E · PPDT 107E — 7 × GN 1/1
• PPDA 111E · PPDT 111E — 11 × GN 1/1

ProEvo

Компактные размеры

Эти электрические печи компактны, поэтому их удобно использовать каждый день даже в небольшом помещении. Модели на 5, 10 и 15 уровней рассчитаны на противни GN 1/1; печами управляют поворотными ручками (PEDA) или с сенсорного экрана (PEDT).

Предлагаем:

• PEDA 105E — 5 × GN 1/1
• PEDA 110E — 10 × GN 1/1

Все печи „Inoxtrend“ собраны в категории «Конвекционные печи».

В составе группы „SOMEC“

Группа „SOMEC“ объединяет более 20 итальянских компаний с собственными заводами, дочерними предприятиями и представительствами в разных странах.

Внутри группы „Inoxtrend“ входит в подразделение профессионального кухонного оборудования „Talenta“ вместе с „GICO“ (крупные кухни на заказ), „Pizza Group“ (печи и оборудование для пиццерий) и „Primax“ (холодильное оборудование).

Группа обеспечивает финансовую и производственную стабильность, а её компании обмениваются опытом.

История

1. 1989Основана компания „Inoxtrend“. Первые изделия — профессиональные печи и линия самообслуживания Modul System 65.
2. 1999Компания переезжает в новую штаб-квартиру с новым заводом и расширяет ассортимент печей.
3. 2013На заводе установлена солнечная электростанция, которая вырабатывает энергию для собственных нужд.
4. 2016Выпущена серия XT Touch с 9-дюймовым сенсорным экраном, рецептами, поэтапным приготовлением и автоматической мойкой.
5. 2017„Inoxtrend“ становится частью группы „SOMEC“.
6. 2019Выпущена серия Professional с сенсорной панелью управления в дверце и патентованной эргономичной ручкой.
7. 2021Выпущены серии Level-Up и CompaTech.
8. 2025Выпущены серии ProEvo и ProEvo Plus, которые с 2027 года заменят серию Professional.

Официальный представитель в Литве

Предлагаемые нами печи „Inoxtrend“ подходят для любой профессиональной кухни — от небольшого кафе до большой столовой.

Мы помогаем подобрать печь, заказываем любые модели Level-Up, ProEvo Plus и ProEvo и поставляем оригинальные запчасти „Inoxtrend“ и моющие средства.