Льдогенератор „Brema Ice“ CB 184 HC

„Brema Ice“ CB 184 HC — льдогенератор под барную стойку

„Brema Ice“ CB 184 HC — компактный льдогенератор со встроенным бункером для установки под барную стойку или рабочий стол. При температуре воздуха 21 °C и воды 15 °C аппарат производит 21 кг прозрачных кубиков льда в сутки и хранит в бункере до 4 кг льда. Когда бункер заполнен, производство останавливается, а когда лёд забирают — автоматически возобновляется.

Корпус — из нержавеющей стали или пластика ABS (синего или серого), охлаждение — воздушное или водяное. Аппарат оснащён системой автоматической промывки (AWS), работает на природном хладагенте R290 и делает только кубики по 13 г. Тип охлаждения и материал корпуса выберите в поле „Версия“, а цвет корпуса ABS укажите в комментарии к заказу.

Для кого

Производитель рекомендует эту модель для баров, ночных клубов, отелей и ресторанов. Сколько льда аппарат производит за сутки, зависит от температуры помещения и водопроводной воды (данные производителя — для кубика 13 г):

• в прохладном помещении (воздух 10 °C, вода 7 °C) — до 23 кг;
• в стандартных условиях (воздух 21 °C, вода 15 °C) — 21 кг;
• в жарком помещении (воздух 32 °C, вода 21 °C) — 16 кг.

В бункер помещается до 4 кг льда — около 310 кубиков по 13 г (наш расчёт по данным производителя).

Кубики — 13 г

CB 184 HC делает полнотелые кубики („Ice Cube“) в форме усечённого конуса со слегка сплющенными боками. Кубики прозрачные и плотные, поэтому охлаждают напиток, не разбавляя его слишком сильно.

Эта модель делает кубики только одного размера: D — 13 г. Если нужны кубики крупнее (18, 33 или 42 г), выбирайте CB 246 HC или более крупную модель.

Корпус, автоматическая промывка и противонакипный фильтр

CB 184 HC выпускается с корпусом из нержавеющей стали AISI 304 (отделка „Scotch Brite“) или из пластика ABS — синего или серого цвета. Производительность, бункер и размеры одинаковы; исполнение ABS дешевле.

Цикл автоматической промывки и ополаскивания (AWS) запускает электронная плата, а температурой управляют механические термостаты. Противонакипный фильтр можно очищать. Исполнений с Wi-Fi и дренажной помпой у этой модели нет.

Что учесть при выборе

• Бункер маленький — 4 кг, а кубики только одного размера (13 г). Если льда нужно больше или нужны кубики крупнее, выбирайте CB 246 HC (6 кг) или CB 249 HC (9 кг).
• В жарком помещении (воздух 32 °C, вода 21 °C) аппарат производит 16 кг в сутки. Он работает при температуре окружающего воздуха 10–43 °C и воды 3–32 °C.
• Только для помещений: не на улице, не во влажных местах и не там, где на аппарат может попасть вода. Мыть его струёй воды запрещено.
• Подавать можно только питьевую воду. Воду после обратного осмоса или деионизированную производитель использовать не разрешает, а для особо жёсткой воды рекомендует фильтр.
• Исполнений с Wi-Fi и дренажной помпой нет: вода должна уходить самотёком, а состояние аппарата удалённо не видно.

Сравнение с ближайшими моделями

CB 246 HC на 34 мм шире, на 68 мм глубже и на 23 мм выше, производит на 5 кг больше в сутки, а его бункер вмещает 6 кг; кроме того, для него можно выбрать один из четырёх размеров кубика, а также исполнения с Wi-Fi и с дренажной помпой. CB 249 HC такой же ширины и глубины, как CB 246 HC, но на 80 мм выше, а его бункер вмещает 9 кг.

Подключение и установка

• Электропитание: 220–240 В, 50 Гц, предохранитель 10 А. Аппарат подключается к заземлённой сети через многополюсный автоматический выключатель с УЗО; электросеть должна быть рассчитана на максимальную мощность, указанную на заводской табличке аппарата.
• Вода: холодная питьевая, давление 1–6 бар, подключение 3/4″. Между водопроводом и шлангом аппарата установите запорный кран; подключайте только новым шлангом из комплекта.
• Слив: самотечный — шланг (внутренний диаметр 22 мм) должен идти вниз с уклоном не менее 15 %, лучше всего в открытый сифон.
• Место: чистое помещение с температурой 10–43 °C (лучше всего аппарат работает при температуре воздуха 10–35 °C и воды 3–25 °C), вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей; подвалы и склады производитель не рекомендует. Оставьте вокруг аппарата не менее 5 см свободного места.
• Размеры: 353 × 408 × 583 мм (Ш × Г × В, без ножек высотой 5 мм); в упаковке — 415 × 445 × 780 мм, 34 кг.

Подключать аппарат к водопроводу и электросети должен квалифицированный специалист — это требование производителя.

Эксплуатация и обслуживание

Расход. Электроэнергия — 35 кВт·ч на 100 кг льда (измерено при 32 °C). Вода — 4 л/кг льда при воздушном охлаждении и 25 л/кг при водяном, то есть примерно в шесть раз больше: при 21 кг льда в сутки это около 84 л и 525 л. Суточные цифры — наш расчёт по данным производителя.

• Автоматическая промывка (AWS): залейте моющий раствор в ванночку и нажмите кнопку „W“ — аппарат оттаивает испаритель, 30 минут прокачивает раствор, 60 минут ополаскивает чистой водой, а затем снова делает лёд.
• Чистка и санитарная обработка — не реже раза в месяц, а при жёсткой воде — чаще. Для чистки производитель указывает 25-процентный раствор белого уксуса или чистящий набор „Brema“ (в нашем магазине — „Brema Ice“ Kit Cleaner, 24 пакетика по 55 г), а для санитарной обработки — раствор гипохлорита натрия 200 мг/л. Тщательно ополосните очищенные детали холодной водой, а лёд первых 5 циклов и лёд, оставшийся в бункере, выбросьте. По инструкции эти работы выполняет обученный персонал, а полную санитарную обработку регулярно проводит авторизованный сервисный центр.
• Не используйте агрессивные средства от накипи — они могут серьёзно повредить аппарат, а по условиям производителя гарантия при этом теряет силу.
• Не реже раза в 2 месяца квалифицированный специалист должен чистить фильтр впускного клапана воды, а у аппарата с воздушным охлаждением авторизованный сервисный центр — конденсатор.
• Для особо жёсткой воды производитель рекомендует многофункциональный картриджный фильтр. В нашем магазине для такой воды есть картридж „Everpure“ 4FC-S и головка QL3 к нему.

Комплектация

Льдогенератор, шланг подачи воды с прокладками и инструкция по эксплуатации.

Технические характеристики