Skip to main content

Шкаф шокового охлаждения и заморозки "Sirman" CERVINO 5 Gelateria Y11

Купить
  • Шкаф шокового охлаждения и заморозки  "Sirman" CERVINO 5 Gelateria Y11
  • Шкаф шокового охлаждения и заморозки  "Sirman" CERVINO 5 Gelateria Y11
  • Шкаф шокового охлаждения и заморозки  "Sirman" CERVINO 5 Gelateria Y11

Sirman

Итальянский производитель • Более 50 лет

Более 50 лет „Sirman“ выпускает оборудование для профессиональных кухонь, переработки мяса и торговых сетей. Итальянская компания сочетает элегантный дизайн с безопасными и передовыми материалами.

MB „Restoranų įranga“ — официальный дистрибьютор „Sirman“ S.p.A. в Литве.

Производство

Весь цикл — на своём заводе

„Sirman“ сама выполняет механическую обработку и изготавливает листовые детали на автоматизированной линии, а оборудование собирают опытные мастера. Итоговую проверку проводит отдельный отдел контроля качества.

Обучение

Раскройте все возможности оборудования

„Sirman“ проводит технические и демонстрационные семинары по всему своему оборудованию, а на практических мастер-классах профессионалы учатся печь пиццу, готовить десерты, разделывать мясо и работать в технике су-вид.

По всему миру

130 стран

Оборудование „Sirman“ продаётся в 130 странах на всех континентах, а филиалы в Китае, США и Бразилии занимаются прямыми поставками.

Шкаф шокового охлаждения и заморозки "Sirman" CERVINO 5 Gelateria Y11

Шкаф шокового охлаждения и заморозки SIRMAN CERVINO 5 Gelateria Y11
Cervino для хранения мороженного с мягкой замораживающей системой
Разработаны для большой области применеия и для простоты в мспользовании
Размеры: 750x740x830мм
Вмещаются как гастрономические 5 x 1/1 GN так и кулинарные противни 600x400мм
Внутренние размеры: 615x420x320мм
Емкость: 92 л
Вы можете загрузить до 100 кг
Мощность: 1,385 кВт / 230 В
Хладагент: R404A Газ
Электронное управление
Мощность охлаждения: +70 / +3 ° C 90 мин. 12 кг
Мощность замораживания: +70 / -18 ° C в течение 240 мин. 9 кг
Понижение, как до температуры выше нуля, так и до темпера-туры ниже нуля с её поддержанием..
Система распротранения вентиляции во избежания порчи продуктов
Зонд для обследования внутренней температуры продукта
Утеплённое уплотнение двери во избежпния блокирования.
Полностью сконструирован из нержавеющей стали.
Вес: 92 кг
Италия.
 

Написать отзыв

Производитель:
Sirman
Код:
69000712
2530.00 € (без НДС)