Шкаф шокового охлаждения и заморозки "Sirman" Dolomiti 14T Gelateria
Шкаф шокового охлаждения и заморозки "Sirman" Dolomiti 14T Gelateria
Шкаф шокового охлаждения и заморозки "Sirman" Dolomiti 14T Gelateria
Информация будет доступна в ближайшее время!
Cervino для хранения мороженного с мягкой замораживающей системой
Разработаны для большой области применеия и для простоты в мспользовании
Размеры: 750x740x830мм
Вмещаются как гастрономические 5 x 1/1 GN так и кулинарные противни 600x400мм
Внутренние размеры: 615x420x320мм
Емкость: 92 л
Вы можете загрузить до 100 кг
Мощность: 1,385 кВт / 230 В
Хладагент: R404A Газ
Электронное управление
Мощность охлаждения: +70 / +3 ° C 90 мин. 12 кг
Мощность замораживания: +70 / -18 ° C в течение 240 мин. 9 кг
Понижение, как до температуры выше нуля, так и до темпера-туры ниже нуля с её поддержанием..
Система распротранения вентиляции во избежания порчи продуктов
Зонд для обследования внутренней температуры продукта
Утеплённое уплотнение двери во избежпния блокирования.
Полностью сконструирован из нержавеющей стали.
Вес: 92 кг
Италия.
- Производитель: Sirman
- Kод: 69002603SR
Шкаф шокового охлаждения и заморозки "Sirman" Dolomiti 14T Gelateria
- 5123.97 € (без НДС)