Skip to main content

Суповой мармит „Bartscher“ De Luxe, 9 л

Купить
  • Суповой мармит „Bartscher“ De Luxe, 9 л
  • Суповой мармит „Bartscher“ De Luxe, 9 л

Bartscher

Немецкая компания • С 1876 года

С 1876 года имя „Bartscher“ означает практичную технику и надёжное качество. Немецкая компания хорошо знает работу профессиональных кухонь и вместе с покупателями и проектировщиками создаёт решения, которые её упрощают.

MB „Restoranų įranga“ — официальный дистрибьютор „Bartscher“ GmbH в Литве.

Инновации

Запатентованная саламандра Hi-Light-Lift

В 1997 году „Bartscher“ представила запатентованную саламандру Hi-Light-Lift, а в 2019 году — блок управления MDI с интуитивным переключателем и умной электроникой.

Быстрые поставки

Логистический центр 16 500 м²

Логистический центр примерно на 18 000 паллетомест ускоряет поставки оборудования „Bartscher“, а автоматизированный склад обеспечивает оперативное снабжение запчастями.

По всему миру

Более 80 стран

Оборудование „Bartscher“ продаётся более чем в 80 странах, а в демонстрационной кухне компании его можно потрогать и испытать в работе.

Суповой мармит „Bartscher“ De Luxe, 9 л

Суповой мармит из нержавеющей стали на 9 л

„Bartscher“ De Luxe — суповой мармит на 9 л, в котором готовый суп остаётся тёплым всё время подачи.

Мармит поддерживает в тепле готовые супы, гуляш и сосиски — на шведском столе, на выездных мероприятиях и везде, где суп по несколько часов держат тёплым.

Корпус, внутренняя ёмкость и крышка выполнены из нержавеющей стали. Внутренняя ёмкость вынимается, поэтому её легко мыть. Мармит стоит на трёх ножках.

Суповой мармит „Bartscher“ De Luxe из нержавеющей стали на 9 л

Водяная баня

Суп прогревается равномерно и долго остаётся таким, каким вы его сварили: мармит работает по принципу водяной бани — нагревается внешняя ёмкость с водой, а вода прогревает внутреннюю ёмкость с супом.

Внутренняя ёмкость подвешена в верхнем кольце, поэтому наполненную ёмкость вы опускаете во внешнюю вместе с кольцом и так же вынимаете. Под закрытой крышкой суп нагревается быстрее, а энергии вы расходуете меньше.

Регулировка температуры

Нагрев вы подбираете под вид супа и продолжительность подачи: поворотным регулятором со шкалой от 1 до 12 задаёте температуру плавно, в диапазоне 30–95 °C. Такая регулировка подходит и для нежных супов и соусов.

Пока мармит нагревается, горит зелёный индикатор, а защита от работы всухую автоматически отключает мармит.

Подача

Наливая суп, вы откидываете крышку в сторону и снова закрываете, поэтому тепло остаётся в мармите: крышка из нержавеющей стали крепится к краю мармита на шарнире, её вы также поворачиваете или снимаете. В крышке есть вырез для половника, а её ручка теплоизолирована.

Магнитные таблички с названиями супов крепятся к корпусу и легко меняются, поэтому на линии самообслуживания гости сразу видят, какой суп в мармите.

Шарнир крышки супового мармита „Bartscher“ De Luxe, крышка откинута

Сравнение

De Luxe целиком выполнен из нержавеющей стали, крышка у него на шарнире, а температура регулируется от 30 °C. Если достаточно корпуса из окрашенной стали и диапазона 48–94 °C — выбирайте более доступный Economic.

МодельEconomicDe Luxe
эта модель
Объём9 л9 л
Диапазон температуры48–94 °C30–95 °C
Корпусокрашенная листовая стальнержавеющая сталь
Крышкаскладывается посередине, поворачивается, снимаетсяна шарнире: откидывается, поворачивается, снимается
Мощность400 Вт400 Вт
Габариты (Ш × Г × В)360 × 330 × 370 мм345 × 345 × 360 мм
Вес3,9 кг4,8 кг

Подключение и установка

  • Электропитание: мармит мощностью 400 Вт подключается к однофазной сети 230 В, 50/60 Гц. Кабель питания со штепселем уже закреплен — мармит вы включаете в отдельную заземлённую розетку.
  • Место: хорошо проветриваемое место, ровная, прочная, сухая поверхность, стойкая к воде и нагреву, на расстоянии как минимум 20 см от горючих стен и предметов.
  • Размеры и вес: 345 × 345 × 360 мм (Ш × Г × В), 4,8 кг.

Эксплуатация

Для водяной бани нужно 0,6 л воды — до нижней отметки во внешней ёмкости.

Комплектация

Мармит поставляется со съёмной внутренней ёмкостью, крышкой и восемью магнитными табличками с названиями супов на немецком и английском языках.

Технические характеристики

Производитель„Bartscher“
МодельDe Luxe
Код производителя100058
Объём9 л
Назначениеподдержание в тепле готовых блюд (супов, гуляша, сосисок)
Нагревкосвенный (водяная баня)
Количество воды0,6 л (до нижней отметки)
Диапазон температуры30–95 °C (плавная регулировка)
Органы управленияповоротный регулятор (0 — выкл., шкала 1–12), зелёный индикатор нагрева
Внутренняя ёмкостьсъёмная, из нержавеющей стали
Крышкаиз нержавеющей стали, съёмная, откидная и поворотная, с вырезом для половника и термоизолированной ручкой
Безопасностьзащита от работы всухую (автоматически отключает мармит)
Корпусиз нержавеющей стали
Цветсеребристый
Ножкичёрные, 3 шт.
Мощность400 Вт
Электропитание230 В, однофазное, 50/60 Гц
Кабель питаниянесъёмный, со штепселем для заземлённой розетки
Размеры (Ш × Г × В)345 × 345 × 360 мм
Вес4,8 кг
Комплектация8 магнитных табличек с названиями супов (на немецком и английском языках)
МаркировкаCE
Суповой мармит
Производитель „Bartscher“
Модель De Luxe
Код производителя 100058
Объём 9 л
Назначение поддержание в тепле готовых блюд (супов, гуляша, сосисок)
Нагрев косвенный (водяная баня)
Количество воды 0,6 л (до нижней отметки)
Диапазон температуры 30–95 °C (плавная регулировка)
Органы управления поворотный регулятор (0 — выкл., шкала 1–12), зелёный индикатор нагрева
Внутренняя ёмкость съёмная, из нержавеющей стали
Крышка из нержавеющей стали, съёмная, откидная и поворотная, с вырезом для половника и термоизолированной ручкой
Безопасность защита от работы всухую (автоматически отключает мармит)
Корпус из нержавеющей стали
Цвет серебристый
Ножки чёрные, 3 шт.
Мощность 400 Вт
Электропитание 230 В, однофазное, 50/60 Гц
Кабель питания несъёмный, со штепселем для заземлённой розетки
Размеры (Ш × Г × В) 345 × 345 × 360 мм
Вес 4,8 кг
Комплектация 8 магнитных табличек с названиями супов (на немецком и английском языках)
Маркировка CE
Страница товара производителя: Открыть страницу производителя

Написать отзыв

Производитель:
Bartscher
Код:
100058
145.00 € (без НДС)