Центробежная соковыжималка „Santos“ #28

Центробежная соковыжималка, 100 л/ч

„Santos“ #28 — классическая центробежная соковыжималка, которую выпускают с 1986 года, для яблочного, морковного, имбирного, свекольного, огуречного и других фруктовых и овощных соков. Производительность — 100 л/ч, мощность двигателя — 1 300 Вт.

Назначение

Соковыжималкой вы отжимаете свежие соки для напитков и соусов, а также готовите фруктовые и овощные соусы-кули. Мощный двигатель рассчитан на интенсивное использование.

Режим работы — 2 мин работы и 4 мин паузы: столько уходит на то, чтобы отжать сок, а затем приготовить и подать напитки.

Мощный двигатель и мелкое сито

Выход сока высокий, а прочная соковыжималка с асинхронным двигателем 1 300 Вт работает тихо. Фрукты и овощи легко проходят в широкую загрузочную горловину (Ø 68 мм) в алюминиевой крышке.

Сок получается хорошо отфильтрованным: вращающаяся тёрка измельчает фрукты и овощи, а центробежная сила выжимает сок через отверстия 0,5 мм большого сита. Фильтрующая часть сита — из нержавеющей стали.

Сок стекает в съёмную чашу из штампованной нержавеющей стали 18/10 и через носик на высоте 222 мм течёт в стакан, обычный кувшин или кувшин блендера. Жмых через отверстие в крышке и лоток автоматически попадает в контейнер на 7,5 л.

Надёжная фиксация крышки

Два ушка крышки цепляются за выступы запорных тяг, а поворот рукоятки на пол-оборота фиксирует крышку. Соковыжималку вы включаете кнопкой, когда чаша и крышка зафиксированы; если ослабить рукоятку, питание отключается, а фрикционный тормоз останавливает сито менее чем за 3 с.

От перегрузки двигатель защищает автоматический выключатель на 8 А в нижней части соковыжималки. Корпус — из нержавеющей стали и алюминия, а материалы, контактирующие с пищей, соответствуют регламентам (ЕС) № 1935/2004 и (ЕС) № 10/2011.

Сравнение моделей

#28 — самая мощная из наших центробежных соковыжималок: двигатель 1 300 Вт и носик на высоте 222 мм, под который встаёт кувшин.

Если нужны более высокая производительность, широкая горловина и вместительный контейнер для жмыха, выбирайте „Santos“ #50; если сок нужен по несколько стаканов — компактную „Bartscher“ Top Juicer.

Подключение и установка

• Электропитание: однофазная сеть 220–240 В, 50/60 Гц, 1 300 Вт, 7 А. Вилка включается в отдельную стандартную заземлённую розетку (2 полюса + заземление), линия которой защищена УЗО и предохранителем на 16 А; во время работы вилка должна оставаться легкодоступной. Снизу соковыжималки есть клемма выравнивания потенциалов.
• Место: стол или рабочая поверхность в помещении, вдали от источников тепла; уклон — до 10°, все четыре ножки должны опираться на поверхность, а вал двигателя — быть перпендикулярным ей. Удобнее всего, когда носик и кнопки обращены к вам, а рабочая высота — около 90 см.
• Размеры и вес: 320 × 480 × 570 мм, 23,65 кг — переставить её может один человек.

Эксплуатация и запчасти

Винт сита вы откручиваете ключом из комплекта и вынимаете сито, а все съёмные детали моете водой с моющим средством или в посудомоечной машине; отверстия сита и зубцы тёрки прочищаете щёткой из комплекта. Подшипники смазаны на весь срок службы.

Изнашивающиеся детали — тёрка, сито и электрические компоненты. Запасные части заказывают по кодам производителя: сито с отверстиями 0,5 мм — 28200, сито с отверстиями 0,8 мм для волокнистых продуктов, например ананасов или имбиря, — 28200B, пусковое реле — 28505. Коды остальных деталей указаны в деталировке на вкладке «Техническое описание».

Комплектация

Соковыжималка поставляется с ситом 0,5 мм, ключом для винта сита, щёткой для чистки сита, чашей, крышкой, толкателем, лотком для жмыха и контейнером для жмыха на 7,5 л.

Технические характеристики