Миксер для коктейлей с регулировкой скорости
„Sirman“ Sirio 1 VV — миксер для молочных коктейлей и других напитков, скорость которого вы задаёте от 4 000 до 14 000 об/мин — под густоту каждого напитка.
Миксер для коктейлей „Sirman“ Sirio 1 VV
КупитьSirman
Итальянский производитель • Более 50 лет
Более 50 лет „Sirman“ выпускает оборудование для профессиональных кухонь, переработки мяса и торговых сетей. Итальянская компания сочетает элегантный дизайн с безопасными и передовыми материалами.
MB „Restoranų įranga“ — официальный дистрибьютор „Sirman“ S.p.A. в Литве.
Производство
Весь цикл — на своём заводе
„Sirman“ сама выполняет механическую обработку и изготавливает листовые детали на автоматизированной линии, а оборудование собирают опытные мастера. Итоговую проверку проводит отдельный отдел контроля качества.
Обучение
Раскройте все возможности оборудования
„Sirman“ проводит технические и демонстрационные семинары по всему своему оборудованию, а на практических мастер-классах профессионалы учатся печь пиццу, готовить десерты, разделывать мясо и работать в технике су-вид.
По всему миру
130 стран
Оборудование „Sirman“ продаётся в 130 странах на всех континентах, а филиалы в Китае, США и Бразилии занимаются прямыми поставками.
Миксер для коктейлей „Sirman“ Sirio 1 VV
Назначение
Миксер готовит молочные коктейли и другие смешанные напитки по одному. В поле «Тип стакана» вы выбираете миксер с прозрачным стаканом на 0,55 л и двигателем 100 Вт или со стаканом из нержавеющей стали на 0,9 л и двигателем 120 Вт.
Режим работы — до 10 мин непрерывной работы, затем пауза около 10 мин.
Стаканы и насадки
Вы проверяете напиток и продолжаете смешивать одним движением: если снять стакан с держателя, защитный микровыключатель останавливает двигатель, а когда стакан снова на месте, двигатель автоматически запускается.
Миксер включается выключателем в верхней части колонны, а скорость вы меняете ручкой на передней стороне моторного блока. На валу закреплены насадки из алюминия и стали.
Прозрачный стакан на 0,55 л сделан из тритана, свободного от бисфенола А, а стакан на 0,9 л — из нержавеющей стали.
Конструкция
Моторный блок хромированный, колонна — из экструдированного алюминия, а литое под давлением основание придаёт миксеру устойчивость. Миксер изготовлен из хромированного АБС-пластика и анодированного алюминиевого сплава Peraluman Mg 5: анодированная поверхность пригодна для контакта с пищевыми продуктами и устойчива к кислотам, солям и окислению.
Гладкие поверхности без углов и швов вы быстро протираете, а двигатель с вентиляторным охлаждением служит дольше.
Сравнение моделей
Sirio 1 VV — самый узкий из наших миксеров для коктейлей (150 мм): скорость вы задаёте от 4 000 до 14 000 об/мин, а стакан выбираете под свои напитки.
| Модель | „Sirman“ Sirio 1 VV | „Sirman“ Sirio 2 VV | „Santos“ #54 | „Bartscher“ 135105 |
|---|---|---|---|---|
| Стаканы | 0,55 л из тритана или 0,9 л из нержавеющей стали | 2 × 0,55 л из тритана или 2 × 0,9 л из нержавеющей стали | 2 × 0,675 л (из нержавеющей стали и пластиковый) | 0,95 л из нержавеющей стали (200–650 мл напитка) |
| Мощность | 100 Вт или 120 Вт | 2 × 100 Вт или 2 × 120 Вт | 230 Вт | 400 Вт |
| Частота вращения | 4 000–14 000 об/мин | 4 000–14 000 об/мин, для каждого блока отдельно | 8 000–16 000 об/мин | 2 скорости |
| Напитков одновременно | 1 | 2 | 1 | 1 |
| Включение | выключателем; при снятии стакана двигатель останавливается | выключателями; при снятии стакана двигатель останавливается | установкой стакана на держатель | выключателем O–I–II |
| Насадки | на валу | на каждом валу | 3 сменные | мешалка с дисками |
| Размеры (Ш × Г × В) | 150 × 195 × 485 или 530 мм | 300 × 195 × 485 или 530 мм | 182 × 186 × 530 мм | 160 × 205 × 500 мм |
| Вес | 2,5 или 3 кг | 5 или 6 кг | 5,75 кг | 6,2 кг |
Если вы готовите два напитка одновременно, выбирайте „Sirman“ Sirio 2 VV; если нужен миксер, который запускается при установке стакана, с тремя насадками для разных напитков, — „Santos“ #54.
Подключение и установка
- Электропитание: однофазная сеть 230 В. Кабель питания — 1,5 м, 3 × 1 мм², с вилкой Schuko; линию розетки должен защищать автоматический выключатель на 10 А с УЗО на 30 мА, а розетка должна быть заземлена.
- Место: достаточно широкая, горизонтальная, сухая, ровная, прочная и устойчивая поверхность на высоте 80 см от пола.
- Размеры и вес: со стаканом на 0,55 л — 150 × 195 × 485 мм, 2,5 кг; со стаканом на 0,9 л — 150 × 195 × 530 мм, 3 кг.
Эксплуатация и запчасти
Стакан вы часто ополаскиваете, а раз в день и после каждого перерыва дольше двух часов моете в посудомоечной машине с нейтральным средством.
В тех же случаях вал и насадки вы очищаете самим миксером: около минуты он работает с горячей (60 °C) водой и нейтральным моющим средством в стакане, затем ещё два раза — с чистой водой.
Комплектация
Миксер поставляется с выбранным стаканом: прозрачным из тритана на 0,55 л (исполнение 100 Вт) или из нержавеющей стали на 0,9 л (исполнение 120 Вт). Запасные стаканы из нержавеющей стали заказываются дополнительно по кодам производителя: 0,55 л (для исполнения 100 Вт) — 65010100, 0,9 л (для исполнения 120 Вт) — 65010200.
Технические характеристики
| Производитель | „Sirman“ |
|---|---|
| Модель | Sirio 1 VV |
| Код производителя | 65013002 (со стаканом 0,55 л), 65513602 (со стаканом 0,9 л) |
| Объём | 0,55 л (прозрачный стакан) или 0,9 л (стакан из нержавеющей стали) |
| Скорость вращения | 4 000–14 000 об/мин, регулируется ручкой на передней стороне моторного блока |
| Включение и остановка | выключателем I/0 в верхней части колонны; при снятии стакана микровыключатель останавливает двигатель, а при установке стакана на место — автоматически запускает снова |
| Стаканы | один: из прозрачного тритана без бисфенола А (с двигателем 100 Вт) или из нержавеющей стали (с двигателем 120 Вт) |
| Насадки | на валу, из алюминия и стали |
| Двигатель | однофазный, с вентиляторным охлаждением, в хромированном моторном блоке |
| Мощность | 100 Вт (со стаканом 0,55 л) или 120 Вт (со стаканом 0,9 л) |
| Электропитание | 230 В, однофазное |
| Кабель питания | 1,5 м, 3 × 1 мм², с вилкой Schuko |
| Режим работы | повторно-кратковременный: до 10 мин работы, около 10 мин паузы |
| Уровень шума | 75 дБ |
| Стойка | колонна из экструдированного алюминия и литое под давлением основание |
| Чистка | стакан можно мыть в посудомоечной машине; поверхности без углов и швов |
| Размеры (Ш × Г × В) | 150 × 195 × 485 мм (со стаканом 0,55 л), 150 × 195 × 530 мм (со стаканом 0,9 л) |
| Вес нетто | 2,5 кг (со стаканом 0,55 л), 3 кг (со стаканом 0,9 л) |
| Вес брутто | 3,5 кг (со стаканом 0,55 л), 4,5 кг (со стаканом 0,9 л) |
| Размеры упаковки (Ш × Г × В) | 210 × 250 × 520 мм (со стаканом 0,55 л), 210 × 250 × 560 мм (со стаканом 0,9 л) |
| Запасные части | стаканы из нержавеющей стали: 0,55 л (65010100) — для исполнения 100 Вт, 0,9 л (65010200) — для исполнения 120 Вт |
| Соответствие | CE |
| Страна происхождения | Италия |
| Миксер для коктейлей | |
| Производитель | „Sirman“ |
| Модель | Sirio 1 VV |
| Код производителя | 65013002 (со стаканом 0,55 л), 65513602 (со стаканом 0,9 л) |
| Объём | 0,55 л (прозрачный стакан) или 0,9 л (стакан из нержавеющей стали) |
| Скорость вращения | 4 000–14 000 об/мин, регулируется ручкой на передней стороне моторного блока |
| Включение и остановка | выключателем I/0 в верхней части колонны; при снятии стакана микровыключатель останавливает двигатель, а при установке стакана на место — автоматически запускает снова |
| Стаканы | один: из прозрачного тритана без бисфенола А (с двигателем 100 Вт) или из нержавеющей стали (с двигателем 120 Вт) |
| Насадки | на валу, из алюминия и стали |
| Двигатель | однофазный, с вентиляторным охлаждением, в хромированном моторном блоке |
| Мощность | 100 Вт (со стаканом 0,55 л) или 120 Вт (со стаканом 0,9 л) |
| Электропитание | 230 В, однофазное |
| Кабель питания | 1,5 м, 3 × 1 мм², с вилкой Schuko |
| Режим работы | повторно-кратковременный: до 10 мин работы, около 10 мин паузы |
| Уровень шума | 75 дБ |
| Стойка | колонна из экструдированного алюминия и литое под давлением основание |
| Чистка | стакан можно мыть в посудомоечной машине; поверхности без углов и швов |
| Размеры (Ш × Г × В) | 150 × 195 × 485 мм (со стаканом 0,55 л), 150 × 195 × 530 мм (со стаканом 0,9 л) |
| Вес нетто | 2,5 кг (со стаканом 0,55 л), 3 кг (со стаканом 0,9 л) |
| Вес брутто | 3,5 кг (со стаканом 0,55 л), 4,5 кг (со стаканом 0,9 л) |
| Размеры упаковки (Ш × Г × В) | 210 × 250 × 520 мм (со стаканом 0,55 л), 210 × 250 × 560 мм (со стаканом 0,9 л) |
| Запасные части | стаканы из нержавеющей стали: 0,55 л (65010100) — для исполнения 100 Вт, 0,9 л (65010200) — для исполнения 120 Вт |
| Соответствие | CE |
| Страна происхождения | Италия |
| Страница товара производителя: | Открыть страницу производителя |
275.00 €
(без НДС)
