Skip to main content

Бескамерный вакуумный упаковщик „Valko“ CVE 300-SECCO

Купить
  • Бескамерный вакуумный упаковщик „Valko“ CVE 300-SECCO
  • Бескамерный вакуумный упаковщик „Valko“ CVE 300-SECCO

Valko

Итальянский производитель • С 1995 года

С 1995 года „Valko“ разрабатывает и производит в Италии профессиональное оборудование для вакуумной упаковки и приготовления су-вид. Цель компании — решения, которые экономят ресурсы, дают стабильный результат и раскрывают качество и вкус продуктов.

Своё производство

Разработка и выпуск на одной площадке

„Valko“ разрабатывает, производит и отгружает оборудование с одной площадки. Когда в 2001 году сборочная площадь выросла втрое, сроки поставки значительно сократились.

Опыт шеф-поваров

„Valko Academy“ и партнёры-шефы

„Valko Academy“ проводит дегустации, демонстрации и кулинарные мастер-классы, а компания давно сотрудничает с шеф-поваром Марко Пироттой, сторонником низкотемпературной вакуумной кухни.

Поддержка

Всё для машины от одного производителя

„Valko“ обеспечивает надёжную поддержку и поставляет аксессуары и расходные материалы для всех своих машин — вакуумные пакеты, лотки и плёнки.

Бескамерный вакуумный упаковщик „Valko“ CVE 300-SECCO

Компактный вакуумный упаковщик для пакетов шириной до 300 мм

Подойдет небольшим барам, кафе и магазинам деликатесов: мясо, сыр и готовые блюда в вакуумной упаковке дольше сохраняют свежесть.

CVE 300-SECCO — бескамерный упаковщик с внешним вакуумированием: пакет не помещают в вакуумную камеру, а воздух откачивается через его открытый край. Благодаря этому аппарат компактен — 350 × 315 × 110 мм — и поместится на любом рабочем столе. Длина сварочной планки — 300 мм, поэтому подойдут пакеты шириной до 300 мм.

Корпус полностью из нержавеющей стали. Система VAS (Vacuum Automatic System) выполняет весь цикл упаковки автоматически, поэтому пользоваться аппаратом очень просто.

Бескамерный вакуумный упаковщик „Valko“ CVE 300-SECCO

Сухой насос и простое управление

Сухой (безмасляный) вакуумный насос производительностью 0,6 м³/ч снижает остаточное давление в пакете ниже 200 мбар. Масла в насосе нет — значит, и менять его не нужно.

На панели управления — сетевой выключатель, кнопка STOP, индикатор вакуумирования и регулятор времени сварки: его выставляют в зависимости от толщины пакета.

„Valko“ CVE 300-SECCO вакуумирует мясо в гофрированном пакете

Какие пакеты подходят

Аппарат работает только с гофрированными (рифлеными) вакуумными пакетами: рельеф на их поверхности образует каналы, по которым выходит воздух. Пакеты и рулоны шириной до 300 мм вы найдете в разделе «Вакуумные пакеты». Из рулона можно сделать пакет нужной длины.

Вакуумирование в контейнерах и аксессуары

С набором для контейнеров (код 1408V030) и ручкой-зондом (1408V074), которые заказываются отдельно, продукты можно вакуумировать и в контейнерах — например, в гастроемкостях GN из нержавеющей стали со специальными крышками. Дополнительные аксессуары:

  • Набор для вакуумирования в контейнерах (1408V030)
  • Ручка-зонд (1408V074)
  • Гастроемкость GN 1/1 глубиной 100 мм с крышкой, нержавеющая сталь (1004V020)
  • Гастроемкость GN 1/1 глубиной 150 мм с крышкой, нержавеющая сталь (1004V021)
  • Гастроемкость GN 1/2 глубиной 100 мм с крышкой, нержавеющая сталь (1004V025)
  • Отдельные крышки для гастроемкостей GN 1/1 (1004V023) и GN 1/2 (1004V024)

Технические характеристики

Производитель„Valko“
МодельCVE 300-SECCO
Код производителя1410V060
Способ вакуумированиявнешний (бескамерный)
Длина сварочной планки300 мм
Макс. ширина пакета300 мм
Вакуумный насоссухой (безмасляный)
Производительность насоса0,6 м³/ч
Макс. уровень вакуумаостаточное давление менее 200 мбар
Мощность80 Вт
Электропитание230 В, 1 фаза
Подключение к сетивилка Schuko, ток до 2 А
Корпусиз нержавеющей стали
Пакетытолько гофрированные (рифленые), в том числе из рулона
Габариты (Ш × Г × В)350 × 315 × 110 мм
Вес нетто8 кг
Страна происхожденияИталия
Вакуумный упаковщик
Производитель „Valko“
Модель CVE 300-SECCO
Код производителя 1410V060
Способ вакуумирования внешний (бескамерный)
Длина сварочной планки 300 мм
Макс. ширина пакета 300 мм
Вакуумный насос сухой (безмасляный)
Производительность насоса 0,6 м³/ч
Макс. уровень вакуума остаточное давление менее 200 мбар
Мощность 80 Вт
Электропитание 230 В, 1 фаза
Подключение к сети вилка Schuko, ток до 2 А
Корпус из нержавеющей стали
Пакеты только гофрированные (рифленые), в том числе из рулона
Габариты (Ш × Г × В) 350 × 315 × 110 мм
Вес нетто 8 кг
Страна происхождения Италия
Страница товара производителя: Открыть страницу производителя

Написать отзыв

Производитель:
Valko
Код:
1410V060
578.51 € (без НДС)